胃病患者飲食誤區(qū)
隨著社會的不斷發(fā)展進步,越來越多疾病侵蝕人類的健康,病毒也不斷的傳播發(fā)展。胃病,一種很常見的疾病,大家對它雖有一定的認識,但也存在不少誤區(qū),尤其是飲食方面,有的人特別注意食物禁忌,一點也不碰酸辣食品;而有的人卻邊吃藥邊喝酒抽煙。那什么樣的生活習慣是對身體好的呢?吉安肛濟醫(yī)院的專家給大家介紹幾個飲食誤區(qū)。
1. 常喝稀飯
過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實際上,稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,沒有與唾液充分攪拌,得不到唾液中淀粉酶的初步消化,同時稀飯水分較多,進入胃內(nèi)稀釋了胃液,從消化的角度講是不利的;加之吃稀飯使胃的容量相對增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負擔,而且營養(yǎng)相對不足。所以,除非是消化性潰瘍合并消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險,一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。干飯只要細嚼慢咽,不僅對胃部無害反而會促進消化,對健康有利。
2. 少食多餐
很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而,新的研究表明,食物進入胃內(nèi),本身對胃黏膜就是一種刺激,不僅促使胃腸蠕動加快,而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,對潰瘍病的愈合無益。目前主張?zhí)貏e是胃潰瘍病人的飲食應(yīng)注重定時、定量,避免饑餓和飽餐,這才有利于消化性潰瘍的愈合,不要過分強調(diào)少食多餐。
3. 牛奶能治胃病
傳統(tǒng)觀念認為,牛奶能中和胃酸,對消化性潰瘍的康復有幫助,F(xiàn)有研究表明,牛奶能促進胃酸分泌。有報告說,飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性潰瘍特別是十二指腸潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶。而酸奶中含較多的乳糖酶,容易被消化和吸收,對消化性潰瘍無不良反應(yīng),但要避免過冷時食用。
4. 吃湯泡飯
有人認為,將菜湯舀在碗里泡飯,可以使飯菜吞得順便及易于消化。這種方法也不科學,不利于消化。它的原理與吃稀飯基本一致。
5. 拒食辛辣食物
事實上,低濃度的辣椒會增加胃黏膜的血流量,并會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷,對胃有保護作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌;而適量的生姜可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用。因此,急性期的胃病患者應(yīng)避免這些辛辣食物。但是,恢復期胃病患者,可根據(jù)自己的喜好適當食用辛辣食物,從而達到治病養(yǎng)胃的效用。
6.只要吃藥,煙酒照舊
很多患者都知道,煙酒不利于胃病的治愈。但是,長期以來養(yǎng)成的習慣難以根除,他們僥幸地認為,反正服著藥,煙酒損害多少會少一些。事實上,在筆者的從醫(yī)生涯中,經(jīng)常會碰到長期服藥但療效不佳的患者,也常常有在服藥過程中出現(xiàn)反復消化道出血和幽門梗阻的患者。其中許多是由于煙酒控制不佳所致。其實,煙和酒都是明確的刺激胃酸分泌的物質(zhì),即使同時服藥,也只能抵消一些損傷,但煙和酒會影響藥物的治療作用。治療這些胃病如消化性潰瘍、返流性食管炎、抗幽門螺桿菌和上消化道出血,要求胃內(nèi)的PH值是不同的,達不到要求則不能獲得最佳的治療效果。
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